Bucătăria deschisă AMBRA seara: un bucătar lucrează la pass, cu focul aprins în spate

Restaurant & bar · Cluj-Napoca

Gătim pe foc deschis.
Restul e răbdare.

Bucătărie modern-europeană pe jar de stejar, meniu de sezon și un bar cu caracter. Comandă online sau rezervă o masă — te așteptăm.

4.8 · Bazat pe 1.240 recenzii

Gătit pe jar de stejar

Comandă online

Cele mai populare
preparate ale casei.

Vezi meniul complet
Signature Coaste de vită gătite lent pe jar

Coaste de vită, 12 ore

Glazură de jar, piure de țelină arsă, jus redus.

118 lei
Somon la jar pe spanac

Somon la jar

Spanac sotat, vinegretă caldă de citrice și mărar.

124 lei
Paste proaspete Paccheri cu ragu de vită

Paccheri cu ragu de vită

Ragu gătit 6 ore, roșii San Marzano, pecorino.

68 lei
Desert Negresă caldă cu înghețată de smântână arsă

Negresă caldă

Înghețată de smântână arsă, caramel sărat.

42 lei

Rafinament culinar
în centrul Clujului.

AMBRA este un restaurant cu bucătărie modern-europeană gătită pe foc deschis. De un deceniu oferim o experiență culinară autentică, construită în jurul jarului de stejar, al sezonului și al producătorilor din jurul Clujului.

Fiecare detaliu contează — de la ingredientele proaspete și rețetele reinterpretate, până la atmosfera caldă și vinurile românești atent selectate. Aici, gustul devine experiență.

Rezervă acum
Sala restaurantului AMBRA, cu lumini calde
Colț intim lângă fereastră, cu pendule de alamă

Tradiție, eleganță
și gust autentic.

Fiecare farfurie, de la decorul atent ales până la servirea impecabilă, reflectă pasiunea noastră pentru calitate. Lumina discretă și selecția de vinuri fine transformă fiecare masă într-o experiență de neuitat.

Nu suntem doar un loc unde mănânci bine, ci un spațiu în care te relaxezi, socializezi și trăiești momente frumoase. Indiferent dacă vii pentru o cină romantică, un prânz de afaceri sau o ocazie specială, te așteptăm cu aceeași grijă pentru detalii.

Comandă acum
Friptură feliată de pe grătarul cu jar de stejar
Preparat cald, gratinat, servit în vas de ceramică

Ce spun clienții

4.8
Bazat pe 1.240 recenzii powered by Google
A Andreea M.acum 3 luni

★★★★★

Am venit pentru coastele de vită despre care auzisem și am rămas pentru atmosferă. Serviciul e atent, fără să devină insistent.

R Radu C.acum 4 luni

★★★★★

Meniul e scurt și exact asta mi-a plăcut: totul pare gândit. Orzotto-ul cu ciuperci m-a surprins cel mai tare.

I Ioana și Mihaiacum 5 luni

★★★★★

Am sărbătorit aniversarea în salonul privat. S-au ocupat de tot, de la flori până la meniul de degustare.

Site demonstrativ — recenziile de mai sus sunt conținut ilustrativ.

Pahar de vin din selecția AMBRA
Experiență

Vino în locație pentru o degustare de vin PREMIUM

Rezervă acum și explorează selecția noastră de vinuri românești, într-o atmosferă rafinată.

Rezervă acum
Preparate AMBRA pregătite pentru livrare
Livrare gratuită

Beneficiezi de LIVRARE GRATUITĂ la comenzi peste 150 lei

Comandă online preparatele preferate — plata cash sau card la livrare.

Rezervări & comenzi

Masa e pregătită.
Restul depinde de seară.

Confirmăm fiecare rezervare telefonic sau prin mesaj, de regulă în mai puțin de o oră.